Il territorio del Delta ha un profondo legame con la Repubblica di Venezia, lo si deduce facilmente dalla sua toponomastica, dove i nomi delle località ricordano le famiglie veneziane che per prime vi si insediarono. L’itinerario inizia con la visita del Museo della Bonifica di Ca’ Vendramin e, dopo aver preso in consegna le biciclette, prosegue con una pedalata sulle strade arginali. Lungo il percorso si incontrano le antiche corti padronali legate alla borghesia veneziana: Ca’ Vendramin, Ca’ Papadopoli, Ca’ Lattis e Gorino Sullam.