Il Delta è un territorio in continua evoluzione e nessun ambiente meglio delle dune fossili può testimoniare tutto ciò. Queste piccole montagne di sabbia, oggi lontane dal mare e trasformatesi nel corso dei secoli in boschi e pinete dove vivono gufi, picchi e volpi, erano un tempo dune battute dai venti e dalle mareggiate e sorvolate dai gabbiani. Ambienti di straordinaria importanza naturalistica, storica e paesaggistica, nei quali si percorrono i “sentieri del tempo.